Самая продаваемая книга о вине от Кевина Зрали — одного из лучших американских педагогов в мире теперь на русском языке.
Обновляемая и дополняемая автором, уже более 30 лет она продолжает быть актуальной для студентов и читателей. Благодаря увлекательному стилю изложения эта книга стала обязательным пособием и настоящим сокровищем для тех, кто изучает вино. Он разъясняет каждый аспект: сорта винограда, методы виноделия, различные типы и стили вина, рассказывает о том, как читать винную этикетку и как оценить вино всего за 60 секунд.
В новое дополненное и расширенное издание вошли полноценные уроки о Южной Америке, Австралии и Новой Зеландии, игристых винах, а также информация о пере
Обновляемая и дополняемая автором, уже более 30 лет она продолжает быть актуальной для студентов и читателей. Благодаря увлекательному стилю изложения эта книга стала обязательным пособием и настоящим сокровищем для тех, кто изучает вино. Он разъясняет каждый аспект: сорта винограда, методы виноделия, различные типы и стили вина, рассказывает о том, как читать винную этикетку и как оценить вино всего за 60 секунд.
В новое дополненное и расширенное издание вошли полноценные уроки о Южной Америке, Австралии и Новой Зеландии, игристых винах, а также информация о пере
Вино. Мировой путеводитель
Купили 266 человек
Описание и характеристики
Обновляемая и дополняемая автором, уже более 30 лет она продолжает быть актуальной для студентов и читателей. Благодаря увлекательному стилю изложения эта книга стала обязательным пособием и настоящим сокровищем для тех, кто изучает вино. Он разъясняет каждый аспект: сорта винограда, методы виноделия, различные типы и стили вина, рассказывает о том, как читать винную этикетку и как оценить вино всего за 60 секунд.
В новое дополненное и расширенное издание вошли полноценные уроки о Южной Америке, Австралии и Новой Зеландии, игристых винах, а также информация о передовых тенденциях, новых винодельческих регионах и многое другое. Все это даст вам знания, необходимые для того, чтобы найти вино, которое станет идеальным именно для вас.
«Одна из лучших книг о вине для тех, кто начинает с нуля. Она делает вино веселым, захватывающим и легко преподносит знания… лучшая в своем роде». — NEW YORK TIMES
«Когда дело касается винных гидов для начинающих, [этот] один из лучших и вечных». — WALL STREET JOURNAL
«Полная энтузиазма… Свежая и практичная». — CHICAGO TRIBUNE
«Самый живой краткий курс вина». — BOSTON GLOBE
«Кевин Зрали — лучший винный педагог, которого я знаю». — РОБЕРТ М. ПАРКЕР МЛАДШИЙ, WINE ADVOCATE
«Необыкновенная квинтэссенция… живая, яркая, не пугающая сложностью, легко воспринимаемая». — WINE SPECTATOR
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 432
- Вес 1713 г
- Год издания 2022
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Вина и напитки мира
- Автор Кевин Зрали
- Переводчик Веселкова Э.
- Тип бумаги Мелованная матовая
- Размер 3.4x22.2x25.8
- ID товара 2936705
- ISBN 978-5-04-166107-6
- Возрастное ограничение 18+
Отзывы
Сначала новые
Хорошая книга, красивые иллюстрации
Плюсы
Покупала папе эту книгу в подарок на день рождения, он интересуется виноделием. После прочтения он сказал, что стал лучше понимать терминологию и ему стало легче разговаривать с теми, кто занимается виноделием довольно давно. Сказал, что теперь его не пугают эти термины и никто не сможет ему повесить лапшу на уши) Первая половина книги о сортах, о их происхождении, круто что есть наглядные иллюстрации. Написано как делается вино, и в чем там разница. А вторая половина книги о том, как подбирать вино к еде. Прикольно, полезно. Единственное, вина все заморские, про Российские мало информации
Я работаю в ресторанном бизнесе и мне нужна была книга, которая достаточно подробно рассказывает о вине. Я довольно долго выбирала книгу, и остановилась на ней, так как видела много скриншотов в интернете с подробной информацией огромная о вине. Огромная энциклопедия ю, которая рассказывает все нюансы о вине, как и что влияет на вкус? Отличительные черты производства. Как отличить хорошее вино. И много других интересных фактов.
Плюсы
Много иллюстраций и схем
Рассказывает об основных странах производителей вина и их особенностях
Рассказывает об основных странах производителей вина и их особенностях
Потрясающий подарок!
Красивейшая книга про мир вино для подарка! Эта книга стала подарком на юбилей моего брата. Он большой ценитель вина и уделяет много внимания тому, что стоит на столе во время семейных праздников. Для него важно, чтобы вино сочеталось с едой и атмосферой вечера. А в этой книге — Вино. Мировой путеводитель — есть целый раздел, посвященный сочетанию вина и еды и дегустации.
Мой брат в восторге, что книга очень наглядная и богатая на описание вкуса вина. Раньше ему не хватало таблиц по насыщенности вина, его крепости и плотности. В книге подобных таблиц очень много — я тоже несколько раз листала книгу, уж очень она красивая.
Мой брат в восторге, что книга очень наглядная и богатая на описание вкуса вина. Раньше ему не хватало таблиц по насыщенности вина, его крепости и плотности. В книге подобных таблиц очень много — я тоже несколько раз листала книгу, уж очень она красивая.