Создавайте незабываемые гастрономические впечатления, сочетая вино и еду! Эта книга — ваш путеводитель в мир тонких вкусов и ароматов. Вы узнаете о принципах сочетания вин и блюд, откроете для себя новые вкусовые комбинации и повысите свой уровень гастрономической культуры.
После прочтения этой книги вы сможете:
• уверенно выбирать вина к любым блюдам;
• создавать собственные гармоничные меню;
• понимать особенности различных сортов винограда и стилей вин;
• удивлять гостей изысканными сочетаниями вкусов;
• развивать свой гастрономический вкус и знание винной культуры.
Елена Горбачева — обладатель диплома престижных международных винных школ «Wine and Sp
После прочтения этой книги вы сможете:
• уверенно выбирать вина к любым блюдам;
• создавать собственные гармоничные меню;
• понимать особенности различных сортов винограда и стилей вин;
• удивлять гостей изысканными сочетаниями вкусов;
• развивать свой гастрономический вкус и знание винной культуры.
Елена Горбачева — обладатель диплома престижных международных винных школ «Wine and Sp
- -17%
Вино к еде. Искусство идеального сочетания
Купил 111 человек
Описание и характеристики
После прочтения этой книги вы сможете:
• уверенно выбирать вина к любым блюдам;
• создавать собственные гармоничные меню;
• понимать особенности различных сортов винограда и стилей вин;
• удивлять гостей изысканными сочетаниями вкусов;
• развивать свой гастрономический вкус и знание винной культуры.
Елена Горбачева — обладатель диплома престижных международных винных школ «Wine and Spirits Education Trust» и «Wine Scholar Guild», писатель, создатель школы вина Lenwine c государственной образовательной лицензией, обучает студентов со всего мира, объединяет винное комьюнити интересных людей.
5 причин купить эту книгу:
- 1. Гид по эногастрономии от одного из главных российских экспертов по вину Елены Горбачевой (Куликовой).
- 2. Узнаете все о сочетании белых, красных и игристых вин с блюдами разных кухонь мира.
- 3. Сможете составить собственное меню на любой праздник. Для практики — рецепты фирменных блюд от автора.
- 4. В приложениях к книге — советы по выбору качественного вина и полезные ресурсы для вдохновения.
- 5. Трендовая тема и стильное оформление — идеальный подарок каждому, кто хочет получить новые гастрономические впечатления.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 160
- Вес 683 г
- Год издания 2025
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Сам себе сомелье. Винная школа Елены Горбачевой.
- Автор Елена Мавлявиевна Горбачева
- Размер 1.7x19x25
- ID товара 3089711
- ISBN 978-5-04-209848-2
- Возрастное ограничение 18+
Отзывы
Сначала новые
Красивое подарочное издание. Ценителям вина на заметку. Покупала в подарок крестной - она в восторге. Было приятно наблюдать такую реакцию от человека, который достаточно глубоко погружен в эту тематику, а значит действительно может оценить полезность, "интересность" и стиль. Любители и ценители вина, присмотритесь) Эстетическое и интеллектуальное удовольствие на выходе обеспечено.
Случайно заметила книгу в магазине, подумала, неплохой компаньон на вечер, оказалось намного лучше, чем я могла представить.
Тут собрано все: от истории виноделия до лучших сочетаний с блюдами. Буквально энциклопедия винного мира. Особенно мне понравился раздел "Сочетание игристых вин с блюдами", очень интересно узнать поподробнее, что именно, к чему подходит. "Каждое из игристых вин обладает своими уникальными характеристиками. шампанское ассоциируется с роскошью и традициями, просекко привлекает своей легкостью и фруктовостью, кава предлагает отличное соотношение цены и качества, а креман радует разнообразием вкусов в зависимости от региона производства".
Книга однозначно заслуживает внимания, буду с удовольствием и дальше ее изучать
Тут собрано все: от истории виноделия до лучших сочетаний с блюдами. Буквально энциклопедия винного мира. Особенно мне понравился раздел "Сочетание игристых вин с блюдами", очень интересно узнать поподробнее, что именно, к чему подходит. "Каждое из игристых вин обладает своими уникальными характеристиками. шампанское ассоциируется с роскошью и традициями, просекко привлекает своей легкостью и фруктовостью, кава предлагает отличное соотношение цены и качества, а креман радует разнообразием вкусов в зависимости от региона производства".
Книга однозначно заслуживает внимания, буду с удовольствием и дальше ее изучать
Плюсы
Просто завораживающие фотографии и иллюстрации. Прекрасное качество страниц.
Хотелось бы начать с того, что просто иметь на полочке такую книгу уже отдельное удовольствие благодаря прекрасному оформлению. Содержание так же приятно порадовало. Видно, что автор профессионал своего дела, говорит четко по делу, понятно и очень интересно.
Отдельно хочу отметить раздел история вина: "История виноделия - это не просто рассказ о производстве и потреблении вина, но и захватывающее путешествие, где каждый глоток повествует о культуре, традициях и кулинарных предпочтениях разных эпох" - очень необычно взглянуть на любимый напиток с такой стороны.
Всем рекомендую книгу!
Отдельно хочу отметить раздел история вина: "История виноделия - это не просто рассказ о производстве и потреблении вина, но и захватывающее путешествие, где каждый глоток повествует о культуре, традициях и кулинарных предпочтениях разных эпох" - очень необычно взглянуть на любимый напиток с такой стороны.
Всем рекомендую книгу!
Плюсы
Оформление и качество книги просто на высшем уровне, прекрасная обложка, листы плотные.