Приготовление ягодных и плодовых вин - наиболее простой и в то же время выгодный вариант использования обильного урожая. В книге даны рекомендации, как правильно и без особых хлопот приготовить вино в домашних условиях, используя сырье, которое в данный момент есть под рукой. Приводятся рецепты самых разных алкогольных напитков - в вашем распоряжении традиции, народная мудрость и изобретательность!