В книге описывается история и современное состояние виноделия в одной из великих винных держав. .Подробно рассказывается об основных винодельческих регионах Испании, производящих вина с наименованиями, контролируемыми по происхождению (DO). .Предлагается уникальная информация, собранная во время личных визитов авторов во все наиболее известные винные хозяйства Испании.