В книге описывается история и современное состояние виноделия в одной из великих винных держав. Подробно расказывается об основных винодельческих регионах Испании производящих вина с наименованиями контролируемыми по происхождению (DO). Предлагается уникальная информация, собранная во время личных визитов авторв во все наиболее известные винные хозяйства Испании.