Изготовление и оформление тортов — это настоящее искусство, и овладеть им в совершенстве поможет эта книга. Автор — известная шоколатье с многолетним опытом работы — делится своими секретами и предлагает оригинальные и необыкновенно красивые способы оформления тортов с помощью шоколада. Здесь вы найдете рецепты приготовления шоколадной глазури, теста, крема и многое другое. От красочных иллюстраций, которыми полна книга, у вас гарантированно потекут слюнки, а уж готовый результат превзойдет все ожидания! Пошаговые инструкции, полезные советы и рекомендации -г- все это делает книгу незаменимым помощником в мире шоколадных фантазий. .