Книга Ванчжихэ: легенда сыра Востока (Цзян Бо, Цзинь На, Чжоу Минь) — 1

Ванчжихэ: легенда сыра Востока

Цзян Бо,
Цзинь На,
Чжоу Минь
Нет оценок
Купили 6 человек
Книга «Ванчжихэ»: легенда сыра Востока» представляет историю возникновения, развития и современное состояние национального китайского продукта — ферментированного тофу и флагмана этой отрасли пищевой промышленности КНР компании «Ванчжихэ». Подробно изложена история старинного бренда, его эволюция, личность основателя Ван Чжихэ, принципы организации производства, деловая этика, культура управления, маркетинг и взаимодействие с потребителями и обществом. Книга адресована широкому кругу читателей —
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    224
  • Вес
    490 г
  • Год издания
    2023

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

Книга «Ванчжихэ»: легенда сыра Востока» представляет историю возникновения, развития и современное состояние национального китайского продукта — ферментированного тофу и флагмана этой отрасли пищевой промышленности КНР компании «Ванчжихэ». Подробно изложена история старинного бренда, его эволюция, личность основателя Ван Чжихэ, принципы организации производства, деловая этика, культура управления, маркетинг и взаимодействие с потребителями и обществом. Книга адресована широкому кругу читателей — всем, кто интересуется культурой и историей питания Китая, а также специалистам в области пищевых производств.
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    224
  • Вес
    490 г
  • Год издания
    2023
  • Издательство
    Шанс
  • Автор
    Цзян Бо, Цзинь На, Чжоу Минь
  • Переводчик
    Лю Сюнь
  • Размеры в см
    1.5x17.4x24.5
  • ID товара
    2972125
  • ISBN
    978-5-907447-51-6
Книга «Ванчжихэ: легенда сыра Востока» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Цзинь На, Цзян Бо, Чжоу Минь «Ванчжихэ: легенда сыра Востока» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.