Серия книг «Уроки кулинарии» была создана в издательстве одного из лучших поваров современ¬ности Алена Дюкасса - Les Editions Culinaires. В этих книгах вы найдете доступные рецепты из разнообразных продуктов с фото¬графиями пошагового приготовления, пояснениями и секретами от известных шеф-поваров - десертов из шоколада, выпечки, блюд из рыбы, ягненка, телятины, макарон, яиц и т.п.
Уроки кулинарии Компект из 2-х книг: Лучшие рецепты Поля Бокюза, 3 шоколада
Этот товар закончился
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 232
- Вес 1289 г
- Год издания 2009
- Издательство Чернов И Ко
- Серия Уроки кулинарии
- Автор Критоф Мюллер
- Переводчик А. Кржижевский
- Размер 2.9x19.3x25.7
- ID товара 2841838
- ISBN 978-5-98937-031-3
Отзывы
Бокал 1
Бокюз это без слов повар номер 1 прочитал его все его книги на одном дыхании всё понятно, легко без всяких наворотов. Всё можно приготовить в домашних условиях, когда читаешь, то уже не можешь оторваться! Что могу сказать про вторую книгу тоже хорошая всё расписано по полочкам, понятно. Десерты довольно не сложные и очень интересные для некоторых может показаться сложноватыми но тут главное я считаю процесс!
Плюсы
Одни плюсы
Минусы
Нету