Посвящено управлению качеством и безопасностью продукции. Базируется на 60 законодательных актах и нормативных документах, с учетом требований которых осуществляется управление качеством и безопасностью продукции. Представлено большое число иллюстраций. Многочисленные примеры позволяют студентам связать теорию с практикой, а контрольные вопросы и задания помогут проверить степень усвоения программного материала.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий