Книга Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности: учебник (Александр Австриевских) — 1

Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности: учебник

Александр Австриевских
1 оценка
Купил 1 человек
В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством в организациях пищевой и перерабатывающей промышленности на примере производства биологически активных добавок к пище. .Рассмотрено понятие "качество" как основное свойство продукции и концепция всеобщего управления качеством (TQM). Изложены этапы разработки, пути внедрения и принципы аудита системы менеджмента качества на основе международных стандартов ИСО серии 9000. Представлены основные аспекты систем обеспече

Отзывы

5.0
1 оценка
0
0
0
0
1
Татьяна21.01.2024
Книга, купленная на память
Не могу сказать однозначно хороша она или плоха, поскольку книга была выпущена достаточно давно: многие нормативные документы уже переизданы и претерпели изменения... Но тем не менее, свою функцию по получению основополагающих знаний по специальности "Управление качеством" она выполняет. В своё время, когда книга только вышла в печать, я по ней училась, поэтому, став старше и приобрела в свою коллекцию. Спасибо за эту возможность!

Описание и характеристики

В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством в организациях пищевой и перерабатывающей промышленности на примере производства биологически активных добавок к пище. .Рассмотрено понятие "качество" как основное свойство продукции и концепция всеобщего управления качеством (TQM). Изложены этапы разработки, пути внедрения и принципы аудита системы менеджмента качества на основе международных стандартов ИСО серии 9000. Представлены основные аспекты систем обеспечения качества и безопасности пищевой продукции НАССР и GMP. Учебник соответствует учебным программам подготовки инженеров-менеджеров по специальности 340100 (220501) "Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности". Может быть полезен для студентов других специальностей, изучающих курс "Управление качеством", а также для специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности, экспертов и работников служб менеджмента качества. . .
Книга «Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности: учебник» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Александр Австриевских «Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности: учебник» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.