Представлены основные подходы к определению управленческого учета, его целей, задач, процессов и структуры, методов и приемов. Рассматриваются: сущность, назначение и проблемы организации управленческого учета; понятие затрат и их классификация; система учета затрат и калькулирование себестоимости; планирование и бюджетирование в управленческом учете; применение нормативного метода учета затрат и анализ отклонений; анализ и управление затратами и себестоимостью; анализ и принятие управленческих решений; современные направления и технологии в управленческом учете; понятие, инструментарий и модель контроллинга, этапы его внедрения и особенности применения на предприятиях сферы сервиса. Пособие