Уишаньские чаи (улуны и красный чай сяо чжун с севера китайской провинции Фуцзянь): история и современность
Купили 11 человек
Данная книга - первое изданное в России самостоятельное научное издание, посвященное китайским чаям из провинции Фуцзянь. Акцент в исследовании сделан на северной части провинции - горном регионе Уишань . В этом месте появился чай Сяо Чжун - прародитель современных красных («чёрных») чаёв. Здесь же появился и знаменитый «утёсный чай» с его «утёсной рифмой». Наиболее знаменитым улуном из данного региона, для российского потребителя, можно считать чай Да Хун Пао.Книга послужит основой для исследов
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 131
- Вес 170 г
- Год издания 2022
Отзывы
Описание и характеристики
Книга послужит основой для исследователей будущего. Она будет полезна специалистам различных отраслей. Ценный материал здесь найдут историки, культурологи, ботаники, географы, закупщики чая, директора и владельцы чаеторговых фирм, а также исследователи чайной культуры и ценители китайской чайной культуры.
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 131
- Вес 170 г
- Год издания 2022
- Издательство
- Серия
- Автор
- Размеры в см 0.7x14.8x20.8
- ID товара 2950045
- ISBN 978-5-9973-6410-6
