Хотите готовить блюда русской кухни не по случайным рецептам, а по понятной и удобной книге? Перед вами сборник, в котором собраны самые узнаваемые и любимые домашние блюда: щи, борщи, окрошка, каши, оладьи, кулебяки, ватрушки, кисели, морсы, квас.

В книге вы найдете:
- блюда русской кухни разных категорий: салаты и закуски, супы, основные блюда, выпечку, десерты и напитки;
- деление рецептов по уровню сложности;
- указание времени приготовления и количества порций;
- как простые повседневные рецепты, так и праздничные блюда;
- сочетание традиционных вкусов и понятной домашней подачи.

Книга подойдет тем, кто хочет лучше узнать русскую кухню, иметь при се