С диабетом надо научиться жить. Правильное питание — одно из важнейших условий здоровой, полноценной жизни при диабете. Сезонность при этом играет не последнюю роль: весной и осенью наш организм нуждается в витаминах, зимой ему необходимы жиры, которые защищают нас от холода, причем важно соблюдать не только эти требования, но и те ограничения и запреты, которые диктует диабет. .В книге представлены многочисленные рецепты оригинальных и полезных блюд на каждое время года с расчетом содержания в них хлебных единиц и калорий, даны советы по их оформлению и подаче. Отдельный раздел посвящен салатам, особенностям их приготовления и употребления. .В книге много информации о пользе и вреде различн