В книге с компакт-диском на большом иллюстративном материале показано современное состояние международной и российской индустрии туризма. Подробно рассмотрены основы организации туризма, в том числе различные направления туристской деятельности, а также управление туристским предприятием с акцентом на структуру и экономический анализ его деятельности. .В пособие включены практические примеры (круизы, спортивный туризм) формирования туристского продукта, используемые авторами при проведении масте