- Возрастное ограничение 12+
Турецкая кухня
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 72
- Вес 319 г
- Год издания 2020
Отзывы
Давно хотелось попробовать приготовить что-нибудь из турецкой кухни дома, поэтому "Турецкая кухня" Ольги Кузьминой меня заинтересовала. Книга небольшая, но рецептов тут достаточно. Причем не только привычные блюда вроде кебаба или пахлавы, но и разные закуски, супы, салаты, блюда из овощей, мяса и рыбы. Отдельно порадовали рецепты сладкого: шекерпаре, лукума, дондурмы, молочной пахлавы. 😄
Рецепты выглядят вполне понятными, для отдельных нужна практика. Есть и короткие заметки о турецких блюдах и традициях, поэтому книгу интересно просто полистать. Понравилось, что издание компактное, красочное и его удобно держать под рукой на кухне.
Рецепты выглядят вполне понятными, для отдельных нужна практика. Есть и короткие заметки о турецких блюдах и традициях, поэтому книгу интересно просто полистать. Понравилось, что издание компактное, красочное и его удобно держать под рукой на кухне.
Описание и характеристики
Фава из бобов и чечевицы, овощная шакшука, традициооные чечевичные котлетки, курица по-черкесски, пикантная турецкая аджика мухаммара, суп с фрикадельками сулу кёфте, куриный донер в лаваше, адана кебаб по-домашнему, манты, фаршированный перец бибер долмасы, домашняя лапша, тающая во рту пахлава, печенье «Шекерпаре», лукум, марашское мороженое «Дондурма», освежающий лимонад и терпкий кофе по-турецки — лучшие рецепты потрясающих блюд турецкой кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.
• Салат с кускусом
• Суп из зеленой чечевицы с вермишелью
• Искендер кебаб
• Бурек с мясом
• Молочная пахлава
• Лукум
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 72
- Вес 319 г
- Год издания 2020
- Издательство
- Серия
- Автор
- Размеры в см 0.6x17x24.5
- ID товара 2812505
- ISBN 978-617-12-5026-0
- Возрастное ограничение 12+