Треска. Биография рыбы, которая изменила мир

Я не ожидала, что мне так понравится читать про треску! Я думала, что это будет фоновая книга, но в итоге я не заметила, как в тянулась в чтение. Автор пишет очень увлекательно, просто. Здесь негде заскучать. Здесь есть и история, и разные истории и даже рецепты. Никогда бы не подумала, что от одной рыбки столько всего зависит. Кроме вылова рыбы тут еще есть история создания заморозки. В общем, эта книга будет интересна не только рыбакам) сейчас читаю про Молоко у автора. Надеюсь, что будут переводы и других книг

Увлекательно о том, какую роль сыграл человек в истории трески, и какую роль сыграла треска в истории человека. Я не ихтиолог и вообще не биолог, рыба мне чисто с гастрономической точки зрения интересна. Но читала запоем. В целом люблю подкармливать свою эрудицию новыми фактами, но и подзаголовок "биография рыбы" просто не мог не заинтересовать. Была бы очень рада, если бы попались еще книги про что-то обыденное и повседневное, но таящее в себе нечто более глубокое. Здесь и боль исландских рыбаков и развитие технологий кораблестроения и особенности приготовления и многое другое, причиной чему стала всего-то навсего треска.

Увлекательная и интересная книга Курлански"Треска" с потрясающим содержанием, просто невозможно оторваться. Имеется обширный обзор значения тресковых в истории Европы. В ней даже есть рецепты блюд из разных стран и разного времени.

Твердый переплет
Красивое внешнее оформление
Очень увлекательная подача материала
Отличное качество бумаги

Минусов в книге не обнаружилось

Я понимаю, на политику влияют источники нефти, алмазов, чистой воды, но чтобы отношения между государствами строила рыбёха! А она строит! Потому что она кормит - в книге есть рецепты от экзотических до приемлемых. Тема книги не совсем та, что меня интересуют, но читала с большим удовольствием благодаря нескучному языку и доверительному стилю изложения. Это как будто друг путешествует (в том числе во времени) и рассказывает тебе всё, что видит. И фото тоже есть.