Книга Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы () — 1

Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы

4 оценки
Купили 148 человек
Издание рассказывает о русской кулинарной культуре на фоне традиций Ярославского края, в частности на примере уездного города Рыбинска. Разделы книги посвящены будничным и праздничным блюдам, застольным обычаям разных слоёв общества: от пахарей и бурлаков до аристократов. Приводятся рецепты признанной «кулинарной классики» XIX века, а также уникальные рецепты со страниц старинной хозяйственной книги, происходящей из усадьбы Вослома князей Ухтомских. Для широкого круга читателей, интересующихся
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    132
  • Вес
    400 г
  • Год издания
    2023

Отзывы

5.0
4 оценки
0
0
0
0
4
Пользователь скрыл свои данные07.10.2026
Покупала как подарок, привезенный из путешествия, очень интересная книга, побольше бы делали таких книг, чтобы можно было ознакомиться с особенностями края/области или города.
Покупала человеку, которому нравится готовить, он был в восторге. Разделы книги посвящены будничным и праздничным блюдам, с подробными рецептами, из данных рецептов можно узнать культуру и традиции ярославского края и приготовить что-то интересное, о чем ты мог знать, но, скорее всего, не вспомнил бы.

Описание и характеристики

Издание рассказывает о русской кулинарной культуре на фоне традиций Ярославского края, в частности на примере уездного города Рыбинска. Разделы книги посвящены будничным и праздничным блюдам, застольным обычаям разных слоёв общества: от пахарей и бурлаков до аристократов. Приводятся рецепты признанной «кулинарной классики» XIX века, а также уникальные рецепты со страниц старинной хозяйственной книги, происходящей из усадьбы Вослома князей Ухтомских. Для широкого круга читателей, интересующихся историей повседневности и традициями русской кухни.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    132
  • Вес
    400 г
  • Год издания
    2023
  • Издательство
    Медиарост
  • Размеры в см
    1.2x21.5x15.5
  • ID товара
    2993635
  • ISBN
    978-5-6048617-4-5
Книга «Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.