Товароведение продуктов детского питания: Учебное пособие
Товароведение продуктов детского питания: Учебное пособие
Рассмотрены физиологические основы создания продуктов детского питания в соответствии с потребностями детского организма в основных питательных веществах в зависимости от возраста.Приведены товароведная характеристика, классификация и ассортимент продук
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 144
- Вес 500 г
- Год издания 2003
Отзывы
Описание и характеристики
Приведены товароведная характеристика, классификация и ассортимент продук
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 144
- Вес 500 г
- Год издания 2003
- Издательство
- Автор
- Размер 0x21.5x14.5
- ID товара 1810128
- ISBN 5-901386-75-2, 978-5-901386-75-0