Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводс

Нет оценок

Купили 4 человека

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
624
Вес
638 г
Год издания
2017

Отзывы

Описание и характеристики

Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, плодоовощной продукции, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения и на этапе переработки. Изложены теоретические основы хранения, переработки и предпродажной подготовки растениеводческой продукции и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. В лабораторных работах представлены товарная оценка сочной растительной продукции и практические основы переработки и предреализационной подготовки продуктов переработки продукции растениеводства. .Учебное пособие предназначено для обучающихся специальностям СПО «Агрономия», «Технология хранения переработки зерна». .

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
624
Вес
638 г
Год издания
2017
Издательство
Лань
Размеры в см
3x13.5x20.5
ID товара
2601759
ISBN
978-5-8114-2478-8, 978-5-8114-7122-5

Книга «Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводс» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводс» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.