В учебном пособии изложены основные аспекты технологий гостиничной деятельности; описаны технологии бронирования мест, службы приема и размещения, обслуживания номерного фонда. Рассмотрены вопросы организации хранения личных вещей проживающих и предоставления услуг прачечной и бизнес-услуг в гостинице. В издании приведены также методические материалы, включающие требования к домашней и аудиторной контрольным работам и курсовой работе.
Подготовлено с учетом требований Федерального государствен
Подготовлено с учетом требований Федерального государствен
Технологии гостиничной деятельности
Этот товар закончился
Купили 5 человек
Описание и характеристики
Подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования.
Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплин «Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг», «Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей», «Организация обслуживания гостей в процессе проживания», «Управление ведением номерного фонда» студентами укрупненной группы специальностей «Сервис и туризм». Кроме того, издание может использоваться в учебном процессе в рамках изучения профессиональных модулей «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда», «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж гостиничного продукта», «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения».
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 166
- Вес 312 г
- Год издания 2023
- Издательство Профобразование, Ай Пи Эр Медиа
- Серия Среднее профессиональное образование. Профобразова
- Автор Евгения Геннадьевна Радыгина
- Размер 1.2x15.4x21.8
- ID товара 3006757
- ISBN 978-5-4488-1661-1