Рассмотрены сведения об обрабатываемом сырье, описаны основные способы рыбопереработки. .Предназначено для бакалавров и может быть рекомендовано магистрантам и аспирантам рыбохозяйственных вузов, а также будет полезно специалистам рыбоперерабатывающей отрасли. . .

Другие издания

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств: учеб. пособие

Нет оценок

Описание и характеристики

Рассмотрены сведения об обрабатываемом сырье, описаны основные способы рыбопереработки. .Предназначено для бакалавров и может быть рекомендовано магистрантам и аспирантам рыбохозяйственных вузов, а также будет полезно специалистам рыбоперерабатывающей отрасли. . .
  • Тип обложки Твёрдый переплёт
  • Количество страниц 749
  • Вес, г 850
  • Размер 3.5x14.8x21
  • Издательство Моркнига
  • Возрастные ограничения 16+
  • Год издания
  • ISBN 978-5-903082-44-5
  • Тираж 1000
  • ID товара 2543540

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Книга «Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств: учеб. пособие» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Сергей Бредихин «Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств: учеб. пособие» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.