Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров обработки и переработки молока. Учебное пособие 2-е изд. стер.
Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные во
- Кол-во стр. 304
- Вес 319 г
- Год издания 2013
- Издательство
Отзывы
Описание и характеристики
- Кол-во стр. 304
- Вес 319 г
- Год издания 2013
- Издательство
- Автор
- Размер 1.5x13.1x20.5
- ID товара 2654406
- ISBN 978-5-8114-1543-4
