Кулинарные изыски — именно так мы привыкли называть блюда, состав или способ приготовления которых отличаются от привычных нам в повседневной жизни. Представьте свою жизнь пару столетий назад: кто вы? Помещик? Известный поэт, завсегдатай «Грибоедова»? Или добросовестная и приветливая хозяйка большого дома? Какие кулинарные изыски вы бы смогли предложить своим гостям? Данная книга — сборник пятидесяти уникальных рецептов русской классической литературы. Названия блюд, сошедшие к нам со страниц произведений А.С. Пушкина, Н.В. Гоголя, А.П. Чехова, М.А. Булгакова и других не менее известных авторов, и рецепты к ним ожидают вас.