Книга Сыроделие в крестьянском хозяйстве (Семен Паращук) — 1

Сыроделие в крестьянском хозяйстве

Семен Паращук
1 оценка
Купили 45 человек
Репринт с издания. Москва- Ленинград, 1926. с 36 илл. Подробно описаны технологии изготовления. Содержание: 1. Сыр в СССР и за границей; 2. Какие сыры можно производить в крестьянском хозлйстве; 3. Сычужные сыры; 4. Твердые сычужные сыры; 5. Мягкие сычужные сыры; 6. Кисломолочные или творожные сыры. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.

Отзывы

3.0
1 оценка
0
0
1
0
0
Ольга22.04.2026
Такую книгу можно рекомендовать большим любителям старинных книг или тем, кто имеет своё хозяйство. Тогда человек может получить какие-то познания в этом направлении. Но, наверное, если ты захочешь сделать сыр сам, то обратишься к интернету. Книга даёт информацию о видах сыров, о методах его производства, о сроках хранения, о способах употребления. О том, с какими продуктами сочетается тот или иной сыр. Книга на

Описание и характеристики

Репринт с издания. Москва- Ленинград, 1926. с 36 илл. Подробно описаны технологии изготовления. Содержание: 1. Сыр в СССР и за границей; 2. Какие сыры можно производить в крестьянском хозлйстве; 3. Сычужные сыры; 4. Твердые сычужные сыры; 5. Мягкие сычужные сыры; 6. Кисломолочные или творожные сыры. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Книга «Сыроделие в крестьянском хозяйстве» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Семен Паращук «Сыроделие в крестьянском хозяйстве» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.