Очень полезная книга.Я будучи сыроедкой со стажем более 10 лет.Приобрела эту книгу, хотя читала онлайн вариант.Бумажный вариант для такого издания более предпочтителен, так как эта книга у меня настольная. В книге подкупает простота изложения материала и профессионализм авторов.
Плюсы
Интересные примеры сыроедения реальных сыроедов. Рецепты сыроедчнских блюд.