В книге вы найдете информацию об:
.- Истории возникновения сыра
.- Классификация сыров
.- Правилах подачи
.- Тонкостях производства
. Научитесь делать
.- Сырные соусы и кремы
.- Нежные сырные супы и сказочные десерты
.Книга богато иллюстрирована. Хороший подарок для себя и близких.
Сыр : богатство вкуса.
Этот товар закончился
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 192
- Вес, г 1090
- Размер 1.4x20.8x28.8
- Издательство Эксмо
- Серия Подарочные издания. Кулинария
- Возрастные ограничения 0+
- Год издания 2009
- ISBN 978-5-699-36680-4
- Тираж 3000
- ID товара 2217522