Книга А. Г. Акимова "О здоровье и долголетии" представляет значительный интерес для широкой публики, которая заинтересована в своем здоровье. Автор подробно и критически рассматривает практическую значимость таких методов сохранения высокого качества жизни, как вегетарианство, подбор продуктов питания по группам крови, раздельное питание, сыроедение, а также использование некоторых физических факторов, то есть физических упражнений, термопроцедур и, наконец, роль коллективизма. .Большая часть книги посвящена значению рационального питания в жизни современного человека. Автор критически раскрывает особенности негативного влияния и последствия употребления генномодифицированных продуктов, особ