Свекла — источник долголетия и крепкого здоровья! .Издревле свекла известна своими целительными свойствами. И сейчас доступность и отсутствие побочных эффектов делают этот овощ необычайно популярным средством в лечении различных заболеваний. Оказывая мягкое воздействие на организм, свекла хорошо переносится. Синтетические лекарственные вещества накапливаются в организме и гораздо чаще вызывают аллергические реакции, чем свекла. Нужно только знать, как правильно выращивать и хранить корнеплод, в каком виде лучше его употреблять, с какими продуктами сочетать. Разобраться в этом поможет данная книга, содержащая в себе справочные материалы по сортам, химическому составу свеклы и кулинарные рецеп