Суши: 55 традиционных и новых рецептов нигири, нори-маки, тираси и прочих блюд
Суши приобретает все большую популярность благодаря своему изысканному вкусу и оздоровительному действию. Книга Ясуко Фукуоки предлагает 55 чудесных рецептов суши, начиная с традиционных японских кодай-нигири и вегетарианских суши и заканчивая новыми блюдами - суши по-итальянски и шахматным тирасию Цветные снимки передают всю прелесть восточной кухни. обстоятельное введение рассказывает о продуктах, утвари, сервировке и поварских приемах. Книга послужит прекрасным руководством по приготовлению с
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 96
- Вес 600 г
- Год издания 2005
Отзывы
Описание и характеристики
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 96
- Вес 600 г
- Год издания 2005
- Издательство
- Размер 1.1x22.2x28.8
- ID товара 2074208
- ISBN 5-8183-0603-8, 978-5-8183-0603-2
