Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире.
Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира
. Правда, как утверждают сами японцы, настоящие суши - блюдо из кусочков свежей рыбы или других морепродуктов и риса, - приготовленные по всем правилам и с соблюдением всех ритуалов, можно отведать только в Стране Восходящего Солнца.
Мы же предлагаем вам научиться готовить это поистине настоящее Кулинарное произведение самим!
И наша книга обязательно вам в этом поможет.
 Данное издание содержит большое количество рецептов основных японских блюд, подробное описание процесса приготовл