Суперприбыльный фаст-фуд. Как преуспеть в этом бизнесе
Фаст-фуд - это не только "быстрая еда", но еще и динамичный бизнес. В начале 1990-х годов все, что у нас было, - это постсоветские пельменные и единственный на всю страну McDonald's. Сейчас мы переживаем бурный этап становления национальных сетей фаст-фуда и первые IPO отечественных ресторанных корпораций. При этом свободных ниш и нереализованных концепций в сегменте российского "быстропита" до сих пор хоть отбавляй. Данная книга содержит всю необходимую информацию для запуска собственного бизне
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 192
- Вес 250 г
- Год издания 2009
Отзывы
Описание и характеристики
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 192
- Вес 250 г
- Год издания 2009
- Издательство
- Автор
- Размер 1.2x14x21
- ID товара 2170006
- ISBN 978-5-9626-0522-7
