Бестселлер Amazon! Новая книга автора «Пшеничных килограммов». Наш кишечник – это не только восьмиметровый путь, на протяжении которого полезные вещества всасываются в кровь, но и огромный мир внутри нас. Миллиарды миллиардов различных бактерий ежедневно влияют на наше самочувствие и даже настроение. За последние тысячи лет человеческий микробиом претерпел огромные изменения, появились продукты глубокой переработки, пестициды, антибиотики. Все эти факторы современной жизни привели к тому, что ряд полезных и важных для нашего организма микробов просто исчез. В этой книге доктор медицинских наук Вильям Дэвис расскажет, как с помощью простых изменений в рационе восстановить микробный состав, ус