Кто из нас не любит старый добрый компот из сухофруктов? Вкусный и полезный, он является обязательным атрибутом на многих праздничных столах. Однако это далеко не все, что можно приготовить с сушеными фруктами! Специально для вас мы собрали в этой книге рецепты лучших блюд: салатов, закусок, первых и вторых блюд, выпечки и десертов, а также различных напитков. С их помощью вы сможете разнообразить меню и порадовать близких оригинальной и полезной пищей. А кроме того, узнаете все об истории возникновения сухофруктов и их свойствах, научитесь выбирать и хранить сухофрукты, применять их в косметологии и многому другому, что позитивно скажется на вашем здоровье! . . . . . . . . .