Книга Стандартизация и сертификация в туризме. 2-е изд., перераб. и доп. Учеб.пособие. (Галина Дехтярь) — 1

Стандартизация и сертификация в туризме. 2-е изд., перераб. и доп. Учеб.пособие.

Галина Дехтярь
1 оценка
«Стандартизация и сертификация в туризме. 2-е изд., перераб. и доп» — это учебное пособие о нормативных требованиях к туристским услугам, контроле качества и защите прав потребителей. Галина Максовна Дехтярь последовательно разбирает, как устроены стандартизация и сертификация в туризме, какие правила действуют в этой сфере и как они применяются на практике. Книга пригодится тем, кто изучает туризм и сервис, а также тем, кто работает в туристских фирмах и средствах размещения и сталкивается с во
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    368
  • Вес
    439 г
  • Год издания
    2009

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

3.0
1 оценка
0
0
1
0
0

Описание и характеристики

«Стандартизация и сертификация в туризме. 2-е изд., перераб. и доп» — это учебное пособие о нормативных требованиях к туристским услугам, контроле качества и защите прав потребителей. Галина Максовна Дехтярь последовательно разбирает, как устроены стандартизация и сертификация в туризме, какие правила действуют в этой сфере и как они применяются на практике. Книга пригодится тем, кто изучает туризм и сервис, а также тем, кто работает в туристских фирмах и средствах размещения и сталкивается с вопросами соответствия услуг установленным требованиям.
В центре внимания — правовое регулирование туристской деятельности и система подтверждения качества услуг. Пособие охватывает действующее законодательство в области стандартизации и сертификации в туризме, цели и задачи этих процессов, а также порядок работы с нормативными документами. Отдельное место занимают стандарты серии ИСО 9000, связанные с контролем качества оказываемых услуг. Помимо туристских услуг, рассматриваются вопросы, важные для средств размещения.

Ключевые идеи и смыслы

Галина Максовна Дехтярь показывает стандартизацию и сертификацию не как формальность, а как важную часть организации туристской деятельности. В книге разобраны принципы, по которым оценивается соответствие услуг требованиям стандартов и договоров, этапы подтверждения соответствия и подходы к классификации услуг. Во втором издании дополнительно рассмотрены аспекты защиты прав потребителей туристских услуг и услуг средств размещения, а также стандарты добровольной сертификации. Такой подход даёт целостное представление о качестве и безопасности в туризме.

Кому будет полезно

Пособие адресовано студентам направлений «Туризм» и «Сервис», которым нужна надёжная база по стандартизации, сертификации и нормативно-правовым основам отрасли. Оно будет полезно директорам и менеджерам туристских фирм, а также сотрудникам средств размещения, которые работают с требованиями к услугам, классификацией и вопросами качества. Издание подойдёт для учебного процесса и самостоятельного изучения темы, если важно не только познакомиться с терминами, но и понять практическое применение требований в работе.

Чем книга отличается от похожих изданий

Здесь сделан акцент сразу на нескольких связанных направлениях: стандартизация туристских услуг, сертификация, классификация, контроль качества и защита прав потребителей. За счёт этого пособие удобно использовать как для изучения теории, так и для решения прикладных задач туристской отрасли. Такой охват особенно ценен для тех, кому важно видеть не отдельные нормы, а общую систему требований в туризме и гостиничном деле.
Книга «Стандартизация и сертификация в туризме. 2-е изд., перераб. и доп. Учеб.пособие.» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Галина Дехтярь «Стандартизация и сертификация в туризме. 2-е изд., перераб. и доп. Учеб.пособие.» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.