Справочник по лечебному питанию

Нет оценок

Переплёт
Мягкий
Кол-во стр.
352
Вес
230 г
Год издания
2019

Отзывы

Описание и характеристики

В книге рассматриваются вопросы диетотерапии при различных заболеваниях органов пищеварения. Приводятся основные сведения о технологии приготовления некоторых наиболее употребляемых диетических блюд, а также характеристики диет, назначаемых гастроэнтерологическим больным, пациентам, страдающим инфекционными заболеваниями и пищевой аллергией. Освещаются вопросы использования минеральных вод и лекарственных растений в комплексе с диетотерапией. Предлагается два варианта семидневных сводных меню (для больниц и санаториев). Дается анализ некоторых спорных концепций по питанию. . .Книга предназначена для студентов старших курсов медицинских институтов, врачей диетологов, терапевтов, хирургов, инфекционистов, курортологов. Будет интересна и широкому кругу читателей.

Переплёт
Мягкий
Кол-во стр.
352
Вес
230 г
Год издания
2019
Издательство
Новая волна
Размеры в см
1.2x12.3x20
ID товара
2315741
ISBN
978-5-78-640133-3, 978-5-7864-0133-3

Книга «Справочник по лечебному питанию» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Справочник по лечебному питанию» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.