• Возрастное ограничение 0+
Книга Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания (Ричард Эвершед, Никола Темпл) — 1

Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Ричард Эвершед,
Никола Темпл
3 оценки
Купили 13 человек
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное — за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концер
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    392
  • Вес
    579 г
  • Год издания
    2018

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

3.3
3 оценки
1
0
0
1
1

Описание и характеристики

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное — за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.
Для широкого круга читателей, которым не все равно, что попадает в их организм под видом вкусной и полезной пищи.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    392
  • Вес
    579 г
  • Год издания
    2018
  • Издательство
    Альпина
  • Издательский бренд
    Альпина Паблишер
  • Автор
    Ричард Эвершед, Никола Темпл
  • Иллюстратор
    Буга Юрий
  • Переводчик
    Воробьева Евгения
  • Тип бумаги
    Офсет
  • Размеры в см
    2.2x14.3x21.5
  • ID товара
    2582852
  • ISBN
    978-5-9614-5847-3
  • Возрастное ограничение
    0+
Книга «Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Никола Темпл, Ричард Эвершед «Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.