Книга Соль: мифы и реальность (Иван Неумывакин) — 1

Соль: мифы и реальность

Иван Неумывакин
«Соль: мифы и реальность» — это книга о роли поваренной соли в питании и спорах вокруг её влияния на здоровье. Иван Павлович Неумывакин разбирает распространённое представление о соли как об однозначно вредном продукте и предлагает посмотреть на тему через меру употребления и свойства самого вещества. Издание адресовано взрослым читателям, которые интересуются популярной медициной, вопросами питания и применением простых средств в повседневной жизни. Эта книга относится к популярной медицине и с
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    96
  • Вес
    79 г
  • Год издания
    2017

Отзывы на это издание

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

3.5
2 оценки
0
1
0
0
1

Описание и характеристики

«Соль: мифы и реальность» — это книга о роли поваренной соли в питании и спорах вокруг её влияния на здоровье. Иван Павлович Неумывакин разбирает распространённое представление о соли как об однозначно вредном продукте и предлагает посмотреть на тему через меру употребления и свойства самого вещества. Издание адресовано взрослым читателям, которые интересуются популярной медициной, вопросами питания и применением простых средств в повседневной жизни.

Эта книга относится к популярной медицине и сосредоточена на одной конкретной теме: как устроено отношение к соли в рационе и почему вокруг неё возникло столько мифов. Автор пишет о хлориде натрия как о веществе, которое на протяжении тысячелетий входит в питание человека, и показывает, что ключевой вопрос связан не с самим продуктом, а с количеством. В издании есть правила употребления соли в пищу, рецепты её использования в оздоровительных целях, а также описание спелеотерапии и галотерапии — методов официальной медицины, связанных с воздействием солесодержащей среды.

Ключевые идеи и исследования

Главная мысль строится вокруг дозировки: соль рассматривается как необходимый элемент, который в избытке может быть нежелателен. Автор последовательно спорит с упрощённой формулой «соль — белая смерть» и предлагает более спокойный, дифференцированный взгляд. Подача сочетает популярно-медицинский и натуропатический подход. Наряду с разговором о питании здесь рассматриваются рецепты народной медицины, а отдельное место занимают спелеотерапия и галотерапия как терапевтические методы, использующие солевые факторы.

Кому будет полезно

Издание подойдёт тем, кто хочет разобраться в теме соли без специальной медицинской подготовки. Оно будет полезно для первого знакомства с вопросами разумного употребления поваренной соли, для интереса к народной медицине и для понимания, где проходят границы между бытовыми представлениями, оздоровительными практиками и методами официальной медицины. Читать её стоит тем, кто ищет компактный и понятный обзор темы, связанной с питанием и простыми оздоровительными подходами.

Чем книга отличается от похожих изданий

В серии «Мифы и реальность» автор обращается к отдельным веществам и темам здоровья по одному принципу: разбирает распространённые заблуждения и переходит к практическому применению. «Соль: мифы и реальность» выделяется узким фокусом на поваренной соли и сочетанием нескольких линий сразу — питание, народные рецепты и разговор о спелеотерапии и галотерапии. Такой формат удобен тем, кто ищет не общий обзор по оздоровлению, а именно книгу о соли и её месте в повседневной жизни.
Книга «Соль: мифы и реальность» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Иван Неумывакин «Соль: мифы и реальность» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.