
Отзывы
Описание и характеристики
Найти нужные рецепты помогут Содержание, помещенное в начале книги, и Алфавитный указатель - в конце.
Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и описанием приготовления блюда, а также информацией о количестве порций и времени приготовления. Масса многих продуктов указана в граммах. Для перевода весовых единиц в так называемые бытовые меры воспользуйтесь Сравнительной таблицей объемного веса некоторых продуктов.
В конце книги помещено Приложение, включающее в себя Дополнительные рецепты, ссылки на которые встречаются в основных рецептах, Полезные советы для начинающих кулинаров, рекомендации по использованию специй и подбору вин, а также небольшой словарик поварских терминов.
- Переплёт Твёрдый
- Вес 500 г
- Год издания 2004
- Издательство
- Серия
- Автор
- ID товара 1811844
- ISBN 5-8029-0236-1, 978-5-8029-0236-3