Книга Сласти и страсти Сахар и подсластители - вопросы и ответы (м). Пульцин М. (ФилФакс) () — 1

Сласти и страсти Сахар и подсластители - вопросы и ответы (м). Пульцин М. (ФилФакс)

Нет оценок
В книге рассказывается о веществах, придающих пище сладкий вкус - сахаре и посластителях. Она содержит сведения об их получении, свойствах и применении как в пищевой промышленности, так и в бытовой кулинарии.
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    114
  • Вес
    500 г
  • Год издания
    2004

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

В книге рассказывается о веществах, придающих пище сладкий вкус - сахаре и посластителях. Она содержит сведения об их получении, свойствах и применении как в пищевой промышленности, так и в бытовой кулинарии.
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    114
  • Вес
    500 г
  • Год издания
    2004
  • Издательство
    Норма
  • ID товара
    2032450
  • ISBN
    5878570904, 978-5-87857-090-9
Книга «Сласти и страсти Сахар и подсластители - вопросы и ответы (м). Пульцин М. (ФилФакс)» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Сласти и страсти Сахар и подсластители - вопросы и ответы (м). Пульцин М. (ФилФакс)» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.