Эдуард Николаевич Алькаев — кулинар с тридцатилетним стажем. Он признанный мастер своего дела и как продолжатель традиций знаменитого В.В. Похлебкина в совершенстве владеет секретами русской кухни.
Эта книга — искушение для сладкоежек и мечта всех, кто хочет блестяще завершать каждый завтрак, обед, ужин. Великолепное разнообразие сладких блюд: суфле, мороженого, кремов, желе, блинчиков, пудингов, запеканок, киселей, компотов, сиропов, соусов, восточных сладостей и блюд из ягод, а также множество рецептов чая, кофе, коктейлей, горячих и холодных алкогольных напитков, поварские секреты быстрого приготовления ожидают вас на страницах этой полезной книги.
Попробуйте воспользоваться ре