Перед вами не просто книга, а билет в высшую лигу кондитерского искусства, где под одной обложкой собраны рецепты самых желанных и изысканных французских десертов. Побалуйте себя хрустящим дакуазом
с миндалем, нежным брауни с клубничным конфитюром, насладитесь кофейно-сливочными нотками бесподобного «Мокко» или легендарной «Оперы»…
Знаменитые шеф-кондитеры Кристоф Фельдер и Камиль Лёсек делятся секретами создания культовых
французских десертов.Каждый рецепт — это авторская интерпретация