Книга « Школа Сомелье» — предназначена как для профессионалов баров и ресторанов, так и любителей, которые желают постигнуть искусство распития и сочетания спиртных напитков. В книге сконцентрированы все сведения, обретенные от самых крупных специалистов из мира спиртных напитков, а с другой стороны, опыт, накопленный во время обучения барменов здесь, в России. И эта удивительная книга даст вам ответ на все вопросы, которые только могут возникнуть в этом удивительном мире спиртных напитков. Структура книга удобна и уникальна тем, что каждому напитку отведена отдельная глава, где читатель найдет все ключевые сведения об его истории, производстве, употреблении и сервировке. Курс состоит из пят