Упоминание о пирогах неразрывно связано с теплом и уютом родного дома, впечатлениями детства, семейными праздниками... О том, как научиться печь пироги - праздничные хлебы, коими славилась Русь, - с мясом, рыбой, яйцами, кашей, луком, картофелем, капустой, морковью, щавелем, солеными огурцами, сельдью, грибами, маком, ялоками, творогом, - и рассказывает в доверительной и образной манере эта книга, увлекая читателей в прекраснейший мир кулинарии.