Всемирно известный экономист и автор бестселлера "Как устроена экономика" Ха-Джун Чанг приглашает читателей в увлекательное и неординарное кулинарное путешествие по экономической теории и практике.
Эта книга просто и понятно рассказывает об экономике через призму еды. Что анчоус может поведать нам об индустриализации? Что мы можем узнать о неравенстве через курицу или пшеницу?
Используя знакомые продукты — от лапши и чеснока до кока-колы и кофе — автор доступно объясняет самые сложные темы: свободную рыночную экономику, индустриализацию, глобальную конкуренцию, протекционизм, социальное неравенство, предпринимательство, корпоративный успех, роботизацию и будущее рынка труда. С
Эта книга просто и понятно рассказывает об экономике через призму еды. Что анчоус может поведать нам об индустриализации? Что мы можем узнать о неравенстве через курицу или пшеницу?
Используя знакомые продукты — от лапши и чеснока до кока-колы и кофе — автор доступно объясняет самые сложные темы: свободную рыночную экономику, индустриализацию, глобальную конкуренцию, протекционизм, социальное неравенство, предпринимательство, корпоративный успех, роботизацию и будущее рынка труда. С
Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни
Купили 84 человека
Описание и характеристики
Эта книга просто и понятно рассказывает об экономике через призму еды. Что анчоус может поведать нам об индустриализации? Что мы можем узнать о неравенстве через курицу или пшеницу?
Используя знакомые продукты — от лапши и чеснока до кока-колы и кофе — автор доступно объясняет самые сложные темы: свободную рыночную экономику, индустриализацию, глобальную конкуренцию, протекционизм, социальное неравенство, предпринимательство, корпоративный успех, роботизацию и будущее рынка труда. С каждым ингредиентом, приправой или напитком он создает яркое повествование, помогающее разобраться в запутанных вопросах глобальных рынков, систем поставок и многого другого.
Для кого эта книга:
Для читателей "Как устроена экономика", "Голая экономика", "23 тайны: то, что вам не расскажут про капитализм".
Для всех, кто хочет понять, как устроена экономика и как она влияет на наше общество и жизнь каждого из нас.
От автора:
Будучи человеком, который изучал и практиковал экономику в течение сорока лет, думаю, я могу дать вам пару-другую полезных советов по поеданию экономики.
Во-первых, как известно, важно разнообразить рацион. В этой книге я попытался представить различные взгляды на экономику.
Во-вторых, вам нужно без предубежденности относиться ко всему новому и непривычному. Вы должны узнать о других экономических теориях, хотя бы просто для того, чтобы лучше и полнее понять свои любимые экономические теории и увидеть все их сильные и слабые стороны.
В-третьих, как многие из нас делают с продуктами питания, всегда следует проверять происхождение "ингредиентов", которые вы используете для "приготовления" блюд.
В-четвертых, вы должны задействовать свою фантазию. Лучший экономист, как и лучший повар, должен быть способен комбинировать разные теории ради получения более сбалансированного взгляда.
Мы все должны найти собственный способ понять нашу экономику (и изменить ее), а вместе с ней и мир, в котором живем: практически так же, как каждому из нас приходится определять свой собственный вариант наилучшего питания и рациона. Нам нужно сделать этот мир наилучшим для нашего персонального здоровья и кошелька; для тех, кто в нем производит для нас продукты; для тех, кто сейчас недоедает и/или получает недостаточно питательных веществ, и, во все большей степени — для нашей планеты в целом.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 240
- Вес, г 516
- Размер 1.7x17.4x24.4
- Издательство Манн, Иванов и Фербер
- Серия Как устроена экономика. Ха-Джун Чанг
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2024
- ISBN 978-5-00195-839-0
- Тираж 3000
- ID товара 2963948
Отзывы
Сначала новые
Занятное чтиво
Занятное чтиво, книга вроде и об экономике, но рассматривает её с немного другого ракурса (спойлерить как именно - не буду, читайте). Единственно скажу, в данной книге автор больше писатель, чем экономист. Это публицистика, а не научная работа по экономике
Качество оформления и печати приличное. Листы белые, приятные. Сама книга по формату большая, не толстая и не тяжелая.
Качество оформления и печати приличное. Листы белые, приятные. Сама книга по формату большая, не толстая и не тяжелая.
Чанг Ха-Джун берет нас в увлекательное путешествие по еде и по пути помогает нам увидеть мир экономики с новых точек зрения. Если вас интересуют еда, история и/или экономика, эта книга может быть для вас! Довольно короткое чтение, объясняющее экономические концепции через рассказы о еде. Я многому научился из каждой главы, и автору удается переплетать сложные концепции с очаровательными историями и различными фактами.
отзыв
Еще один шедевр от автора Как устроена экономика Ха-джун Чанга. Интересная интерпретация объяснять экономику на примере мировой кухни. Очень доступно и понятно написана, поэтому подойдет всем, и тем, кто понимает, что эта ща наука, и тем, кто только в начале пути в мир экономических знаний. Эта одна из немногих книг по экономике, которую было интересно и полезно читать
Отзыв
"Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни" от Чанг Ха-Джуна - как же это шедеврально. Книга переполнена максимально забавными историями, которые откладываются в голове куда лучше любых учебников по экономике. Настоятельно рекомендую ее любому, у кого кипит мозг от сложных терминов.
Плюсы
Запоминающиеся истории великолепно способствуют изучению сложных тем по экономике
Минусы
Для себя не нашел