Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питан

Этот товар закончился
2.0 (2 оценки)
Купили 28 человек

Описание и характеристики

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.
  • Тип обложки Твёрдый переплёт
  • Объем 208
  • Вес 289
  • Год издания 2014
  • Издательство Дашков и К
  • Автор
  • Размер 1.2x15x20.7
  • ID товара 2403210
  • ISBN 978-5-394-02385-9, 978-5-394-03746-7, 978-5-394-04150-1, 978-5-394-04722-0, 978-5-394-05237-8, 978-5-394-05736-6

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

2.0
2 оценки
0
2
0
0
0
Книга «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питан» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Анна Васюкова «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питан» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.