Книга Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской, японской кухонь для предприятий общественного питания () — 1

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской, японской кухонь для предприятий общественного питания

3 оценки
Купили 9 человек
«Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской, японской кухонь» — это практическое руководство для предприятий общественного питания, а также для всех любителей азиатской кухни. Книга содержит обширную подборку рецептов, адаптированных для использования в российских условиях, с учетом доступности продуктов и современных требований к приготовлению пищи.
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    210
  • Вес
    268 г
  • Год издания
    2025

Отзывы

5.0
3 оценки
0
0
0
0
3
Светлана19.07.2026
Я в последнее время начала увлекаться приготовлением различных азиатских блюд. Назаказывала разные специализированные ингредиенты с маркетплейсов, сначала пробовала рецепты из интернета, но они весьма противоречивые. А мне хочется большей достоверности)
Плюсы
Решила порадовать себя новой книжечкой и у меня это получилось! Большое спасибо автору и магазину!
Елена07.06.2026
Книга очень понравилась! Теперь с ней я могу экспериментировать у себя на кухне. Могу готовить лучшие китайские, корейские и японские блюда. Давно мечтала об этом! Рецепты изложены чётко и понятно с точными пропорциями ингредиентов. Отличное оформление. В небольшом объеме книги содержится очень много информации - рецепты очень ярких блюд трёх интереснейших стран мира. Спасибо!
Плюсы
Подобраны очень яркие, интересные рецепты блюд трёх стран.
Даны точные пропорции ингредиентов.
Минусы
Нет.

Описание и характеристики

«Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской, японской кухонь» — это практическое руководство для предприятий общественного питания, а также для всех любителей азиатской кухни. Книга содержит обширную подборку рецептов, адаптированных для использования в российских условиях, с учетом доступности продуктов и современных требований к приготовлению пищи.
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    210
  • Вес
    268 г
  • Год издания
    2025
  • Издательство
    Мини Тайп
  • Размеры в см
    1.1x14.7x20.9
  • ID товара
    3154623
  • ISBN
    978-5-98615-698-9
Книга «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской, японской кухонь для предприятий общественного питания» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской, японской кухонь для предприятий общественного питания» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.