В этой книге представлены рецепты как на каждый день, так и на праздничный стол, от самых простых до сложных и экзотических. Всё, от разнообразных салатов и соусов до выпечки и домашнего консервирования, а также супы, блюда из мяса, рыбы, птицы, овощей. Здесь преобладают блюда домашней кухни советских времен, всеми любимые и проверенные временем. Блинчики, сырники, запеканки, пельмени, голубцы, котлеты, пирожки... В сборнике также можно найти гастрономические изыски европейской, грузинской, восточной кухни. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Все рецепты просты и реальны, продукты доступны. Издание будет интересно экономным хозяйкам, так как здесь найдутся и оладьи из переросших огур