Санкт-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаньев и приготовлений, с подробным объяснением и рисунками как приготовлять и накладывать блюда
Санкт-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаньев и приготовлений, с подробным объяснением и рисунками как приготовлять и накладывать блюда
Купили 2 человека
Репринт с издания 1862 года.
.Санкт-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаньев и приготовлений, с подробным объяснением и рисунками как приготовлять и накладывать блюда.
.Выполнен с черно-белыми иллюстрациями различных блюд, выпущенными в технике литографии по рисункам Барышева. Для поваров не читающих по французски. Санкт-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаний и приготовлений, с подробным объяснением и рисунками как приготовлять и накладывать блюда.
.Игнатий Радецкий - один из первых кодификаторов новой русской кухни с.. посмотреть полное описание о Санкт-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаньев и приготов
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 590
- Вес 759 г
- Год издания 2019
Отзывы
Описание и характеристики
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 590
- Вес 759 г
- Год издания 2019
- Издательство
- Автор
- Размер 4x15.5x21.6
- ID товара 2735963
- ISBN 978-5-44-810047-5, 978-5-4481-0047-5