Вы узнаете из книги, как самостоятельно приготовить ценнейшую пищевую культуру - Проростки, которая является едва ли не едой-панацеей, позволяющей профилактировать и лечить многие и многие болезни! В книге множество рецептов с проростками. Ими делятся с вами ученые-энтузиасты Н. и В. Шаскольские, для которых изучение "поведения" и качества проростков разных культур стало делом всей жизни.